长沙，这座历史悠久的城市，以其独特的湘菜文化赢得了世界的瞩目，湘菜以其独特的酸辣口味，丰富的食材，精细的烹饪技艺，深受人们的喜爱，让我们来了解一下长沙美食湘菜排名前十名的佳肴，感受湖南的独特风味。

第一名：麻辣子鸡

麻辣子鸡是湘菜的代表之一，以其独特的香辣味道和鲜嫩的口感赢得了广大食客的喜爱，选用当地的嫩鸡，配以辣椒、花椒等调料烹制而成，色泽红亮，味道麻辣鲜香。

第二名：口味虾

口味虾是长沙夏季的夜市必备美食，以新鲜的小龙虾为主料，配以辣椒、花椒、姜蒜等调料，经过精心烹制，味道鲜美，香辣可口。

第三名：剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜的经典之作，以鲢鱼头为主料，搭配特制的剁椒，经过蒸制而成，鱼头鲜嫩，剁椒香辣，口感丰富。

第四名：东安子鸡

东安子鸡是一道具有悠久历史的湘菜，以鸡肉为主料，搭配独特的调料，经过烹制，鸡肉鲜嫩多汁，味道醇厚。

第五名：辣椒炒肉

辣椒炒肉是一道家常菜，也是湘菜中的经典之作，选用当地的猪肉和辣椒，经过炒制而成，味道鲜美，辣度适中。

第六名：糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的特色小吃之一，以糯米为主料，经过油炸后，再加上糖浆，口感香甜酥脆。

第七名：臭豆腐炒肉末

臭豆腐炒肉末是一道具有特色的湘菜，以臭豆腐和肉末为主料，经过炒制而成，味道独特，香辣可口。

第八名：干锅牛蛙

干锅牛蛙是一道受欢迎的湘菜，以牛蛙为主料，搭配各种蔬菜，经过干锅炒制而成，味道鲜美，口感丰富。

第九名：腊味合蒸

腊味合蒸是一道具有湖南特色的传统菜肴，以各种腊味为主料，经过蒸制而成，腊味香浓，口感鲜美。

第十名：潇湘猪手

潇湘猪手是一道具有代表性的湘菜，以猪手为主料，经过精心烹制而成，猪手鲜嫩多汁，口感醇厚。

就是长沙美食湘菜排名前十名的佳肴，每一道菜肴都有其独特的口感和风味，如果你来到长沙，不妨尝试一下这些美食，感受湖南的独特风味，湘菜以其独特的酸辣口味和丰富的食材，正在越来越受到世界各地的关注和喜爱，希望你在品尝这些美食的同时，也能感受到湖南人民的热情和好客之道，无论是麻辣子鸡的香辣，还是糖油粑粑的香甜酥脆，每一道菜肴都会让你流连忘返，来长沙，品尝湘菜，让你的味蕾尽享湖南的独特风味。